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蓝莓属于杜鹃花科、越橘属植物，又称越橘，是多年生灌木。其果实富含多种微量元素和多种维生素，具有增强免疫力、延缓衰老等多种保健功效，近年来倍受消费者的青睐，从而使得蓝莓种植业发展迅速。但是蓝莓品种有400多种，而且每个蓝莓品种都有着自己不同的特点与生长特性。在种植生产时，选择适合当地栽培的蓝莓品种也是种植成功的关键。在本片中，就将为观众朋友们详细地介绍几种大蓝莓类型中，适于各地栽培的几大代表品种。
蓝莓目前引进的各类品种累计约200个，包括高丛蓝莓(南高丛、北高丛和半高丛)、兔眼蓝莓和矮丛蓝莓，另外还有一些蔓越橘品种。
北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，满足休眠期需要<7.2℃的冷温量在800～1200小时，有些品种在600小时以上，适宜生长的土壤pH值在4.3～5.5之间。以下介绍几个优良北高丛蓝莓品种供大家参考。
1、蓝丰(Bluecrop) 为中熟品种，适应性非常强，是种植最广泛、世界上栽培面积最大的品种。其耐霜和耐寒能力强，对土壤和气候的适应能力强。树势中等，树姿半开张，生长旺盛，顶端优势强;花芽形成容易，健壮枝条可形成花芽5～13个;丰产性特别强，盛果期丰产园亩产达1800千克。成熟果实扁圆形，深蓝色，果实大，果粉多，果蒂痕小而干。果肉为浅黄绿色，可溶性固形物含量12.5%，果汁pH值3.11，酸甜适中，具清淡芳香味，口感良好，果皮韧性强，耐运输，适合鲜食、加工和观光采摘。该品种需注意调节树势，以防结果过多影响果实品质。
2、公爵(Duke) 为早熟品种，果实成熟期较为一致。适应性和自花结实力均强，是世界蓝莓主栽品种之一。树势健壮，树冠开张，花芽大而饱满，丰产性好，盛果期丰产园亩产达1500千克。成熟果实扁圆形，果皮深蓝色且有光泽，果粉厚而均匀，果蒂痕小;果实大型，可溶性固形物含量12.3%，果汁pH值4.1;香气浓，风味好，果实硬度大，耐储运。
3、瑞卡(Reka) 为中熟品种，树势中庸，树姿开张，花芽形成容易。丰产性好，果实扁圆形，果皮亮蓝色，果蒂痕小而干;果实中等大，可溶性固性物含量12.3%，果汁pH值为3.05;风味好，香气浓，宜鲜食;果肉硬，耐储运。
4、斯巴坦(Spartan) 为早熟品种，树姿直立，树势中庸，分枝能力弱，树体多健壮枝。对土壤要求严格，特别喜欢透气性好的土壤。进入结果期早，丰产性好。果实扁圆形，果皮亮蓝色，果粉厚;果实特大，平均单粒重3.2克，最大单粒重4.5克;果蒂痕大小中等而干;可溶性固性物含量13.3%，果汁多，pH值4.21，甜度大、酸味小，甜酸适口，风味好，宜鲜食;果实成熟期较集中。
5、达柔(Darrow) 为晚熟品种，树势健壮，树姿下部开张、上部直立，花芽大而饱满，卵圆形，花芽形成容易，连续丰产性强，果实扁圆形，暗绿色且光亮，果粉多，果蒂痕中大而干;果实大，可溶性固性物含量13.2%，果汁pH值3.2，略酸，风味好，宜鲜食;果肉硬，耐储运。
6、布里吉塔(Brigitta) 为晚熟品种，对土壤适应性强，树势强旺，树姿直立，形成花芽容易，盛果期树亩产1500千克，丰产稳产。抗寒力弱，注意越冬保护。果实扁圆形，果皮亮蓝色，果蒂痕小而干;果实中大，可溶性固性物含量12.1%，果汁pH值3.25，果味酸甜适中，果肉硬，入口脆而爽，为优良鲜食品种;耐储藏运输，货架期长。
7、埃利奥特(Elliot) 为极晚熟品种，树势健壮，树姿直立，枝条较多，树冠紧凑。花芽形成容易，一般枝条上半部的8～11个芽发育成花芽。栽培要求透气性较好的土壤，根系发达，抗性强，耐瘠薄。丰产性较好，盛果期树产量稳定在1500～1800千克，丰产稳产性强。果实扁圆形，亮蓝色，果粉多;果实中等大，可溶性固性物含量13.3%，果汁pH值3.5，风味好，宜鲜食;果肉硬，耐储运;果实成熟期较集中，果穗紧凑，可以机械采收。
半高丛蓝莓品种
1、北陆 1967年密执安州发表的品种，早中熟种。树势强，直立型，树高为1.2米左右，为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果大中粒，果粉多，果肉紧实，多汁，果味好。甜度BX12.0%，酸度中等。果蒂痕中等大小且干。不择土壤，极丰产，耐寒。
2、齐佩瓦 1996年美国明尼苏达大学发表的品种，中熟种。果粒大，甜度BX14.0%，酸度pH3.60，有香味，食味浓厚，为同时期品种中味道最好的。果蒂痕小而干。极抗寒品种。
南高丛蓝莓品种
1、奥尼尔 1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时。耐热品种，丰产。
2、薄雾 中熟品种。树势中等，开张型。果粒中大，甜度BX14.0%，酸度为pH 4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200～300小时。为南部高丛蓝莓品种中最丰产种，属暖带常绿品种。
2.2我国北高丛、半高丛蓝莓品种的种植区域划分
划分的原则和依据为：
(1)北高丛蓝莓可温室种植、半高丛蓝莓露地种植的北界是按照≥10℃积温在2500℃以上而划分的。由于该区积温不足，露地种植北高丛蓝莓将会由于生长期不足而出现枝条木质化不良的现象。另外，由于属于长日照区，还会产生花芽分化不完全甚至不分化花芽等问题。温室种植可延长生长期，增加积温量;温室适当遮光还可以减少花芽分化期的日照时数，这样可以确保北高丛蓝莓的正常生长和花芽分化。此区域内，半高丛蓝莓在安全防寒的情况下，可以正常开花结实。
(2)北高丛蓝莓露地种植北界是按照≥10℃积温在3000℃以上而划分的。该区域能够确保大多数北高丛蓝莓的花芽分化和正常生长，但在山东以北的辽宁、河北、山西等地冬季需要采取防寒措施，以防止枝条在冬季由
于生理干旱而抽条干枯等现象的发生。
(3)北高丛蓝莓露地种植无冻害线是按照1月份平均温度小于-4℃而划分的，在该线以南地区种植北高丛蓝莓一般很少出现冻害。
(4)我国南方的浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西的一些地区由于夏季(主要是7-8月份)的气温较高，一些北高丛蓝莓品种在35℃以上高温持续10天左右的情况下就会出现叶片干枯、新梢枯死等现象。因此，将7月份平均温度在28℃以上地区划为北高丛蓝莓易遭受热害区，该区域需要种植一些比较耐热的北高丛蓝莓品种。
(5)北高丛蓝莓的种植南界是按照需冷量(全年0-7.2℃的累计时间)800小时划分的。在此线以南地区不宜种植北高丛蓝莓，在此线附近可种植需冷量较少的北高丛蓝莓品种。
北高丛蓝莓是目前全球最为畅销、品质最好的蓝莓大类，一般在以鲜食和鲜果销售为主要目的的情况下，如果区域气候土壤条件适合的话最好种植北高丛蓝莓。
2.3我国南高丛、兔眼蓝莓品种的种植区域划分
划分的原则和依据如下：
(1)兔眼蓝莓和南高丛蓝莓的北界是按照1月份平均气温0℃线而划分的。由于兔眼蓝莓和南高丛蓝莓的一些品种越冬期间遇到-10℃以下低温则会发生冻害，而1月平均气温0℃线附近一般很少出现低于-10℃以下的低温。此线向北可能会使部分品种出现冻害或者由于积温不足导致生长不良。
(2)兔眼蓝莓和南高丛蓝莓可温室种植的北界是按照≥10℃积温在3000℃以上而划分的。由于该区积温不足，露地种植将会使兔眼蓝莓和一些南高丛蓝莓品种出现枝条木质化不良，花芽分化不完全等问题。温室种植可延长生长期，增加积温量，这样可以确保兔眼蓝莓和南高丛蓝莓的正常生长和花芽分化。
(3)兔眼蓝莓的种植南界是按照需冷量(全年0-7.2℃的累计时间)300小时划分的，因为兔眼蓝莓需冷量最少的品种也要300小时，在此线附近可种植需冷量较少的品种。同样，南高丛蓝莓的种植南界是按照需冷量(全年0-7.2℃的累计时间)150小时划分的，南高丛蓝莓的一些品种对需冷量要求较少，有的品种只有100小时左右。因此，南高丛蓝莓的一些品种可以种植到广东、广西中北部的大部分地区。
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蓝莓属于杜鹃花科、越橘属植物，又称越橘，是多年生灌木。其果实富含多种微量元素和多种维生素，具有增强免疫、延缓衰老等多种保健功效。除鲜食外，蓝莓还被广泛应用于食品和制药等行业。我国是于20世纪末开始引进种植的。其国内外市场前景十分广阔，种植蓝莓经济效益十分显著。本期节目介绍蓝莓从育苗到建园定植、从幼树到成年树的生长全过程中，所需注意的细节，本期视频介绍蓝莓种植技术。
蓝莓的形态特征
蓝莓为灌木，树体大小及形态差异显著。树高从5m到0.3m，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。多数种成熟时果实呈蓝黑色，有的种为红色;果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，平均单果重约在0.5～2.5g之间。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛。
已栽培利用的主要有三个种类：即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
兔眼蓝莓(rabbiteye blueberry)原产北美洲亚热带地区，树高2～5m，树势旺盛，抗旱，耐热，长寿，丰产，对土壤酸度的要求幅度宽些，休眠期与需水期均较短，适合我国南方地区栽培。
高丛蓝莓(highbush blueberry)主产北美温带、亚热带，是目前全世界人工栽种面积最大的蓝莓种类。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等;南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短，适合南方种植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种，树高一般为0.7～1.5m，适于休眠期较长的寒冷的北方种植;北方高丛蓝莓适宜于在休眠期稍长的北方种植，高丛蓝莓的树高通常2～3m。
矮丛蓝莓(lowbush blueberry)要分布于美国东北部和加拿大东部沿海地区，以野生资源为主，树高不足0.5米，适宜北方寒冷地区种植，它分布在高丛蓝莓的北界。
蓝莓的种植条件：
种植蓝莓的土地宜选择土壤疏松、壤质或沙质、排水良好的地块，地形以背风向阳的缓坡丘陵地或梯田最为合适，忌用容易积水的低洼地。种植蓝莓最适宜的土壤pH值在4.0-5.5之间，土壤有机质含量在10%左右(不低于5%)。如果土壤pH值偏高(最高不超过7.0)、土壤有机质偏低可通过土壤改良调节。
灌溉用水：灌溉用水pH值在7.5以下，但水中的盐分不得超过0.1%，氯离子含量不得超过300毫克/公斤。
肥料比例大多趋向于1∶1∶1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮磷钾比例以1∶2∶3为宜;而在矿质土壤上，磷钾含量高，氮、磷、钾比例以 1∶1∶1或2∶1∶1为宜。
(一)氮肥
蓝莓不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等伤害。蓝莓的另一特点是属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。因此，蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤pH值的作用，在pH值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。
(二)磷肥
当土壤中磷素含量较高时，增施磷肥不但不能增加产量反而延迟果实成熟。一般当土壤中磷素水平低于6mg/kg时，就需增施五氧化二磷15～45kg/公顷。
(三)钾肥
钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。但蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。
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蓝莓栽培技术
一、建园
1、整地
选择水源充足排水良好的土地进行深耕，耕地深度30厘米以上。以两米为行距起垄，垄高10厘米，在沟里铺5厘米的有机料(粉碎的秸秆、锯木屑、谷壳等)再继续起垄，垄高达到35-40厘米，垄宽60-80厘米。
2、定植
株行距因品种而异，一般为1m×2m，亩栽种苗数在333棵左右。在垄上每隔1米的距离倒半袋专用有机质，用水拌湿，把蓝莓苗放在专用有机质上，并用专用有机质把根系盖严。每株撒10克辛硫磷。栽苗深度应与苗木在营养钵中的深度相当，同时考虑定植沟、穴内疏松土壤日后下沉。蓝莓的根系非常脆弱，移出后尽快移栽，覆土后立即浇透水，再在表层覆一层土。浇透定根水，有滴管设施可以用滴管。栽苗过程中不必踩实土壤。
用起厢机覆盖，可在沟里再铺上5厘米左右的细碎有机料，再起土覆盖。把厢面做平整，并在树下做个30厘米左右的树盘。
3、覆盖
用有机料覆盖，最好先盖一层3-10厘米的细料如粉碎的秸秆、锯木屑、谷壳等，再在其上盖上较长的有机料如松针、整的玉米杆、稻草等。以后每年都要覆盖一层10厘米的有机质。
生草覆盖，在树长到80厘米以上可采用生草覆盖，利用沟里种上浅根系的矮草，既可减少水分蒸发，草长到一定高度，可割下作为厢面的覆盖用。
二、土肥水管理
1、土壤管理
①清耕。入春至8月均可，但入秋后清耕对苗木越冬不利。 ②土壤覆盖。生产上应用广泛，锯末、树叶、稻草及其他作物秸秆均可。
③除草。地表覆盖法最适宜，可有效控制杂草的生长，作业道生出的杂草，要及时除掉。
树下采用人工除草，要除小草，草长大时，除草会伤到蓝莓根系，并且带出的土多，容易让根系暴露在外，易干水和晒死。厢面空地和沟里可以打除草剂，及时除草，在3-5叶期除草最合适，选在无风天气，以免除草剂飘到树上。
2、施肥
蓝莓对肥料比较敏感，施肥过多会伤害根系，造成植株死亡。以有机肥和硫酸钾型的复合肥为好，切忌氯化钾型复合肥。追肥可用硫酸铵及磷酸二铵。栽植后第1年需肥量较少;第2年是前1年的1.5-2倍，此后根据生长情况逐年增加，增产效果明显。
定植后在蓝莓苗开始生长时施复合肥，每棵施30克，撒在树盘上，浇水。每年在花芽萌发前每棵施1公斤腐熟的有机肥，如牛粪、鸡粪、猪粪混合堆制的有机肥。在开花期再每棵施入1公斤腐熟的有机肥，在蓝莓果采摘完后可每棵施入50克复合肥或2公斤腐熟有机肥，秋季视树势情况决定是否施肥。
3、灌水
要适时浇水，保持根际土壤湿润，蓝莓根系分布浅，喜湿润，定要及时灌水。幼年时应保持良好的水分供应;盛果期应控制灌溉;果实采收后恢复适宜的水分供应。最好安装节水灌溉设施，滴灌最好。
三、修剪技术
当年栽种的苗要除掉全部花芽、瘦弱枝条和病虫伤害的枝条;定植后一年让其少量结实，可在强壮的枝条上保留少许花芽;第2年，树苗可以大部分结果，果实采摘结束后要短缩旺盛枝条、剪掉密集的结果枝。修剪要在休眠期结束前进行。
细弱枝可在定植前修剪掉。若在生长期定植，根据天气情况可适当去掉部分枝条，减少叶片，减轻蒸发量。若在休眠期定植，可根据树势，修剪定型，疏剪掉多余的花芽。摘完果后修剪掉结果枝，并剪掉过密枝、背下枝、交叉枝、老弱枝。整个生长季节注意掐尖，不易分支的品种，在枝条长到一定长度时掐尖促使分支。
四、病虫害防治
蓝莓在我国病虫害少见，虫害常见为黄刺蛾、白蛾，病害为缺元素，日灼病等，防治时应采用天敌、改善果园生态环境和药剂防治等综合措施。
蜜蜂(Bee/Honey bee)在昆虫分类学上属于膜翅目、细腰亚目、针尾部、蜜蜂总科、
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