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关于菜煎饼的作文家乡的菜煎饼作文

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菜煎饼是起源于山东滕州地区的名小吃,不知何人所创,流行于滕州、济宁、临沂、徐州、曲阜、济南等地。下面是小编分享的家乡的菜煎饼作文,希望你喜欢!

  家乡的菜煎饼作文

  妈妈说,菜煎饼是邳州特色小吃。今天我正好在韩式步行街的路边看见了摊菜煎饼的,就问妈妈:“妈妈,我想吃菜煎饼。”妈妈说:“好的。”我高兴地跑了过去。摊菜煎饼的是一位老奶奶它的面前有一个炉子,上面盖着一个小ao子。旁边有一个大盆,里面有各种各样的菜,有白中带绿的白菜,有碧绿的小青菜,有金黄的南瓜条,有白胖胖的绿豆芽……

  我最喜欢吃的是韭菜,所以她就给我一大碗韭菜,她先在小ao子上放上点油,在把韭菜放在上面,用铲子翻炒几遍,让它变熟,在熟的时候,她还加了一点粉丝和盐,味精,五香粉……把菜放到碗里。再打一个鸡蛋,把鸡蛋弄成博饼形状,再把煎饼放在鸡蛋上,和鸡蛋一起离开小ao子。再把菜放在鸡蛋上,卷起来,放在旁边烤干,这样,一个香喷喷的菜煎饼就大功告成了。

  我吃着刚做好的菜煎饼感到香、脆、爽。很好吃。

  家乡的菜煎饼作文

  我的家乡在江苏南通的如皋,而如皋是有名的长寿之乡,我爱家乡的一草一木,更爱吃家乡的煎饼。

  家乡人做煎饼,是将面粉、肉馅、葱等用水调成糊状,和几个鸡蛋,等锅里的油开了,沿着锅边慢慢倒下去,用铲子走平,放点调料,撒上糖或盐,要不了多久就香味扑鼻啦,连城里人也为之倾倒。

  听奶奶说,从前没有现在这么富裕,连胡萝卜都只有在过节的时候才能多吃点,吃煎饼就是一种奢望啦。现在好了,想什么时候吃就什么时候吃。

  煎饼好吃,但想要做好却不容易,有的人不等锅爆了就搞,结果出来的饼就有一股生面粉味儿,盐多了不能吃多少,糖多了就会太甜,难吃。只有烧到火候上,倒下面糊调料,煎饼才会色黄味香,圆整松脆,咬一口油往下滴,让人回味无穷。

  好的煎饼,呈降落伞形状,简直就是一件完美的工艺品,令那些初学的大姑娘小媳妇们赞叹不已。

  现在煎饼已经流传到大街小巷,有不少家乡人都以开煎饼店为荣。哦,就是这样的煎饼,圆圆的,一头圈着乡村,一头圈着城市,圈出了红红火火的日子。

  朋友,到如皋来吧,来品尝我们家乡的煎饼吧,一定会让你爱上我们如皋的。

  家乡的菜煎饼作文

  每当吃着那个满嘴流油的菜煎饼,就会勾起我这个馋猫的回忆。

  在我家楼下大榕树旁,有一个煎饼摊,这可是陪我六年的美味。

  榕树下伴随着缕缕清风,总有一种心旷神怡的舒适。

  每当放学后,我总是心情大好,来上一个饼,在大榕树下,静静等候我的美味,那是一种美味的思念。

  当菜煎饼反正烙成金黄色后,我的心犹如刚下锅的油花一般,是那样沸腾,只闻一下就仿佛至于仙境一般。

  香气在口腔微微弥漫开来,在味蕾上律动……

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